苗栗在地三十年花生老店 五香花生香脆可口

【大台灣旅遊網TTNews記者鄧智恆】

　　苗栗市至公路上的志誠食品行，在花生界享有一定知名度，小時候常常看到有「范」字的包裝的花生，就是來自這裡。近幾年志誠花生推廣至網路上面，受到許多民眾迴響。

　　店內主要以五香花生為主，五香花生是以來自雲林北港、土庫等地方的花生為原料，此地花生水分多、香味濃，口感香脆可口，在炒製過程中會加入肉桂粉、五香粉、甘草以及多種配方，經過炒、烘、滷等步驟，過程相當繁瑣費工，但唯有如此，才能炒出夠香的花生。

　　除了五香口味之外、蒜香、芥茉等多種口味，其中五香花生是最受客人們的歡迎，歡迎民眾品嚐看看。（攝影／鄧智恆）

苗栗名特產．志誠花生食品：http://037358288.tw.tranews.com/

文章來源: 大台灣

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