五行水果燒滾滾 水果西施響噹噹

〔記者蔡百靈／花蓮報導〕「我賣的水果，都是有身分證的喔！」人稱「水果西施」的鐘思瑀，年僅28歲就獨自創業，在花蓮市鬧區開起一家水果量販店，用試吃吃到飽、五行水果盤和水果身分證等特殊的行銷手法，成功吸引顧客，生意強強滾。

鐘思瑀自創業 妙計多引顧客

鐘思瑀說，她念高一時父親突然過世，她開始半工半讀幫忙家計，18歲自花蓮農校食品科畢業後，先到麵包工廠當女工；有一次，她到一家水果店採買，正巧老闆請她試吃，她試吃完後，不僅露出「超好吃」的誇張表情，還到處向其他顧客推薦，因此被水果店老闆網羅當店員。

鐘思瑀在水果店一待就是5年，期間老闆非但不藏私，還常常叮嚀她做生意的訣竅，鼓勵她日後自行創業，至今鐘思瑀對於前老闆充滿感恩。

鐘思瑀離開水果店後，曾經嘗試其他工作，如餐廳經理、牙醫助理…等，但最後仍然決定回到賣水果的老本行，她說︰「賣水果簡直就是老天給我的專長。」因此她買了貨車，每天自行批貨，穿著短裙辣妹裝，到各家餐廳推銷水果，也因此有了「水果西施」的稱號。

有一天，鐘思瑀看見報紙上刊登勞委會推廣微型鳳凰創業貸款，當她知道這個方案不僅可以免費上課，還能保證借到錢，毫不考慮就報名，並順利在今年7月開了家屬於自己的水果店。

想法很另類的鐘思瑀，不僅自製「水果身分證」，標明架上水果的熱量、營養成分及食用禁忌等資訊，也大方推出試吃吃到飽，讓客人吃更多、買更多，而她也把從書上學來的「五行理論」運用在水果上，倡導吃5種顏色的水果，有助營養均衡。

鐘思瑀的創意行銷，果然成功打動婆婆媽媽的心，許多男性也都衝著「水果西施」的名號而來，讓她每天生意興隆。

文章來源: 自由